異国のおすそ分け
朝、風がわりと冷たく 出勤はスプリングコートにしたのに
帰りはチャーリーのカゴの中でした。
ベトナム(だったと思う)のお土産のおすそ分けを頂きました。
コーヒーはわかる。
このフルーツは何だ? マンゴー? パパイヤ?
切れば判明しそうだけど、まだ食べごろではないかしら?
悩んで調べた結果 どうもマンゴーらしい。
パックの中身は粽(ちまき)?
大きな葉で何重にも包まれている ニオイはあまり無いけどちょっと粘りが
黄色の餅米らしきものが出現
切ってみよう
豚肉と豆?と胡椒かな?
あっ食べてみると美味しい。
薄めの塩味、大粒の胡椒が効いてる。
これまた調べるとベトナムのラーゾンという葉で包まれた粽でした。
知らないっていうことは 新しいことが学べるってことですね。
でもお土産たちには 失礼をいたしました。
アオザイはとても綺麗な民族衣装です。
昔、アオザイの店を覗いたことがあります。
チャイナドレスは足がでるけど アオザイはズボン付きだから着やすい。
フォーは好きだけどパクチーは全然だめ。
お土産お裾分け、パクチーじゃなくて良かった。
連想、他には戦争と、それから社会主義国家。
詳しく知らないな〜
調べて驚愕!
犬食文化があります。
ひえ〜
中国からの影響でしょうね。
食の文化は一方的に非難ばかりできません。
日本はクジラや静岡ではイルカを食べる文化があるし
犬を食べる地方もあるけど
やっぱり私には無理だ。
異国文化にちょっと触れられた日でした。